Santo Domingo.- El pasado 7 de enero llegó a tierras dominicanas el velero carguero Grain de Sail V1 y su tripulación con el objetivo de transportar cacao orgánico producido por Rizek para su exportación a Francia.
Grain de Sail SAS con sede en la pequeña ciudad costera de la Bretaña Francesa Morlaix, es una chocolatería y tostadora de café que nació hace diez años, elaborando chocolate y café 100% orgánicos. Buscando proveedores que cumplan con los más altos estándares de sabor y calidad establece una relación con Rizek Cacao para su abastecimiento. Lo interesante de esta relación comercial consiste en el concepto novedoso de transporte “ecofriendly”.
Grain de Sail diseñó y construyó su propio navío, bautizado “Grain de Sail”, un velero tipo Goelette, siendo el primero de carga moderno construido en el mundo. Esto con el objetivo de reducir la huella de carbono, y el impacto en el medio ambiente generado por el transporte.
El barco zarpó de Francia hace dos meses y navegó hasta Nueva York donde descargó vinos orgánicos franceses, luego navegó a República Dominicana para cargar de Rizek su masa de cacao orgánica de la Denominación de Origen Ramonal, ubicada en el centro de la provincia Duarte al sur de la Loma Quita Espuela y al Nordeste de la ciudad de San Francisco de Macorís.
Gracias al apoyo otorgado por las autoridades, la carga al velero se realizó el miércoles 20 de enero en Puerto Plata, bajo la supervisión de los especialistas en proyectos logísticos Alquimia Internacional.
El 21 de enero el velero de 25 metros zarpó de Puerto Plata con destino Francia. Grain de Sail ya tiene en planes la construcción de un segundo velero, más grande, con una capacidad de transporte de 250 toneladas que se espera también pueda escalar por República Dominicana y así poder seguir aumentando la capacidad de transporte de productos sostenibles como cacao, café, especias y más.
Las empresas Rizek Cacao SAS, Grain de Sail, SAS y Alquimia colaboran en el innovador proyecto para la exportación de cacao dominicano sostenible a Francia.
